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轻食断食要做到“老观念,新做法”

2019/07/11 来源:

导读

断食不是什么新鲜事。人体是为了应付断食而设计的。我们在食物匮乏的时代进化,有一餐没一餐的数千年进化史造就了如今的我们。

断食不是什么新鲜事。人体是为了应付断食而设计的。我们在食物匮乏的时代进化,有一餐没一餐的数千年进化史造就了如今的我们。间歇式断食的健康益处很多,或许是因为比起一天三餐的生活,间歇式断食更符合造就现代人类的环境。

断食,对许多人来说,当然与信仰有关。基督宗教的四旬期、犹太教的赎罪日、伊斯兰教的斋戒月只是几个广为人知的例子。希腊东正教鼓励教徒一年断食180天,锡卡的圣尼古拉说:“暴饮暴食令人阴郁又恐惧,但断食令人喜悦且勇敢。”佛教僧侣则在阴历的初一、十五断食。然而,很多人似乎吃个不停,几乎没挨饿过,但却没有感到满足。我们不满意自己的体重、自己的身体、自己的健康。

间歇式断食让我们重新与人体的根本设计接轨,不但是减肥之道,也是长期保持健康的法门。科学界才刚开始发现断食的强大效益,并且予以证实。

本文的立论基础便是这些科学家的先进研究,以及这些研究对目前减肥、疾病抵抗力、长寿观念的影响。同时,也参考了我们的个人经验。

学界研究与生活方式是相辅相成的。因此,我们从两个互补的观点研究间歇式断食。

首先,麦克尔以自己的身体与医学涵养测试间歇式断食的潜力,从科学的观点解释间歇式断食及轻断食饮食法,亦即他在2012年夏季推出的饮食法。

接着,安全、有效、可长期执行的务实做法,在日常生活中就能轻松地实践。她仔细地检视断食的滋味、每天的情况、该吃些什么、几时吃,佐以大量的小秘诀及策略,让这套简单的饮食法为你带来最大的效益。

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